Gute Neujahrsvorsätze sind gut gemeint, allzu oft aber so flüchtig wie die Kopfnote eines Parfüms. Nach der Devise “neues Jahr, neues Ich” unterzieht man sich einer rigorosen Selbstkasteiung mit möglichst unbegrenzter Laufzeit. Kein Wunder, wenn das scheitert und die schönen Vorsätze schon nach wenigen Januartagen über Bord gehen!
Ganz anders verhält es sich mit dem Veganuary. Der kollektive gute Vorsatz, tierproduktfrei ins neue Jahr zu starten, hält sich nicht nur seit mehreren Jahren, sondern erfreut sich zudem einer stetig wachsenden Anhängerschaft. Woran liegt’s? Vor allem wohl daran, dass vegan nichts (mehr) mit Verzicht zu tun hat. Ob Fashion, Food oder Beauty: Das Angebot veganer Alternativen quer durch alle Lebensbereiche und war noch nie so vielfältig.
Es war auch noch nie so hip. Zahlreiche Prominente nutzen ihre Popularität und die sozialen Medien, um ihre vegane Botschaft zu verbreiten. Dabei geht es um bewusste Ernährung, den Schutz der Umwelt, vor allem aber um das Wohl der Tiere. Bevor wir auf die Veganuary Challenge zurückkommen, stellen wir Ihnen einige der prominenten Pflanzenfans und ihre Beweggründe kurz vor.
Ganze 35 Jahre lebt der amerikanische Musiker und Tierschützer Moby bereits vegan. Den Ausschlag dazu gaben sein geliebter Kater Tucker und die Erkenntnis, dass er keinem Tier Leid zufügen wollte. Dass er Veganer ist und bleibt, lässt Moby die Welt unter anderem durch eine Reihe grossformatiger Tätowierungen auf Armen und Hals wissen, gestochen von der prominenten Tattoo Künstlerin, Tierrechts Aktivistin und Make-up Unternehmerin Kat Von D.
Seit er drei Jahre alt ist und gemeinsam mit seinen Geschwistern ansehen musste, “wie Fische auf wirklich gewalttätige und aggressive Weise getötet wurden”, ist Joaquin Phoenix Veganer. Bei der Oscar-Verleihung 2020 sorgte der Schauspieler für Schlagzeilen, weil er in seiner Rede die Grausamkeit der Milchindustrie anprangerte. Nur wenige Stunden nach seiner Auszeichnung mit dem Academy Award für den besten Schauspieler wurde er dabei gesehen, wie er Kühe vor der Schlachtbank rettete.
Joaquin Phoenix’ Partnerin Rooney Mara lebt seit gut einem Jahrzehnt vegan. Auslöser war ein verstörendes Video, das sie zu eigenen Recherchen in Sachen Tierwohl bewog. Weil sie Schwierigkeiten hatte, modische Kampfstiefel zu finden, die nicht aus Leder hergestellt waren, gründete Mara das vegane Modelabel Hiraeth mit. Um die Öffentlichkeit für einen bewussteren Umgang mit der Natur zu sensibilisieren, dreht das vegane Power-Paar Mara / Phoenix zudem Dokumentationen wie den Film “Dominion”.
Mit Posts wie "Lasst Tiere in Ruhe. Verdammt." fordert Billie Eilish ihre Fans dazu auf, Veganer zu werden. Vor einigen Jahren zeigte die Sängerin ihren 26 Millionen Followern in den sozialen Medien die Schrecken eines Milchviehbetriebs in Indiana und brachte ihre Abscheu mit der provokanten Frage zum Ausdruck, wie es sein könne, dass jemand “die Videos sehen kann, die ich gerade gepostet habe, und sich nicht darum schert".
Die britische Rennfahrerlegende Lewis Hamilton ernährt sich seit fünf Jahren vegan, um die Umwelt zu schonen und seine sportliche Leistung zu steigern. Auch seiner geliebten Bulldogge Roscoe bekommt die Pflanzenkost. Litt dieser in der Vergangenheit unter den für diese Rasse üblichen Gesundheitsproblemen, freut sich Hamilton nach der Ernährungsumstellung: "Er ist wieder wie ein Welpe! Es ist erstaunlich, diese Veränderungen bei Roscoe zu sehen!"
Der Singer-Songwriter und zweifacher Grammy-Preisträger Jason Mraz lebt seit 2011 vegan und ist vor allem ein grosser Rohkost-Fan. Motivation für seine pflanzliche Ernährung sind die gesundheitlichen Vorteile. In einem Blogbeitrag schrieb Mraz, dass er sich seither "stärker, fitter, gesünder und produktiver" fühle. Er sei nicht nur in der Lage, mehr Klimmzüge als je zuvor zu machen, sondern behauptet zudem, seine Leistung im Schlafzimmer habe sich verbessert.
Jared Leto macht seine pflanzliche Ernährung für sein jugendliches Aussehen verantwortlich. Der amerikanische Schauspieler und Musiker lebt seit über 20 Jahren vegan und hat seinen Fans auch schon einen Einblick in seine Speisekammer gewährt, wobei er verriet, dass er eine heimliche Schwäche für die Peanut Butter Chocolate Chip Vegan Cookies der Marke Uncle Eddie’s hat.
Ob es unwiderstehliche Cookies sind, die Sie zu einem veganen Experiment animieren, Umweltbedenken oder die Sorge um das Tierwohl, Sie befinden sich auf jeden Fall in bester Gesellschaft, wenn Sie sich auf die Veganuary Challenge einlassen. Bei der Nonprofit-Organisation veganuary.com haben sich fast 630’000 Menschen aus über 220 Ländern der Welt angemeldet, um im Januar 2022 eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Ganze 98 Prozent von ihnen halten diese Erfahrung für weiterempfehlenswert.
Wetten, dass Sie spätestens nach einem Click auf die Rezeptseiten von veganuary.com Lust auf Ihren eigenen Veganuary bekommen? Wir sagen nur: Süsskartoffel-Pakoras! Oder Peanut Butter Cookies mit Tahini und Chocolate Chips… die würden garantiert auch Jared Leto überzeugen! Nicht minder überzeugend ist, was The Lancet, eine der renommiertesten medizinischen Fachzeitschriften der Welt, bereits 2019 konstatierte: Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten sowie Nüssen ist und den Konsum von rotem Fleisch, Zucker und raffiniertem Getreide reduziert, hat nicht nur persönliche gesundheitliche Vorteile, sondern ist auch die gesündeste Ernährung für den Planeten.
Probieren wir’s im Januar doch einfach mal vegan. Mit köstlichen Rezepten, in prominenter Gesellschaft. Eine kleine Auswahl unserer veganen Lieblingsprodukte zeigen wir Ihnen gleich hier, viele weitere finden Sie im Marionnaud Webshop und im Marionnaud Store in Ihrer Nähe.
